Kuva
20joulu

Culinary Caravan -hanke tarjosi joulumieltä Riikassa

MERCURIAn, Perho Liiketalousopiston ja Espanjan, Italian sekä Latvian yhteistyökoulujen hanke Culinary Caravan on the Move siirtyi kesäisestä Barcelonasta talviseen Riikaan, Latviaan. Culinary Caravanin kansainväliset opiskelijat avasivat viikonloppuna pop-up ravintolansa tällä kertaa Riikan joulutorilla. Tarjolla oli lämmintä ruokaa sekä kuumia talvijuomia kustakin osallistuvasta maasta. Lisäksi jokainen maa valmisti myös leivonnaisia, joita kojulla myös myytiin.

Culinary Caravan on the Move -hankkeen ideana on helpottaa uuden yritystoiminnan aloittamista ja luoda kannustava sekä tuettu oppimisympäristö niin liiketoiminnan kuin ravintola-alan opiskelijoille. Hankkeen seuraava ja viimeinen etappi on touko-kesäkuun vaihteessa Bardolinossa, Italiassa.